Cara Membuat Nasi Goreng

Nasi Goreng

Bahan-bahan
2 porsi
2 piring Nasi
1 btg Wortel, potong dadu kecil
1 btg Seledri, iris halus
2 sdm Kecap Manis
1 sdm Margarine, untuk menumis
Secukupnya Garam
Bumbu Halus:
7 bh Cabe Rawit Hijau
2 siung Bawang Putih
1/2 sdt Merica

Pelengkap:
Telur Ceplok
Irisan Tomat

Langkah
Haluskan bumbu. Tumis dengan margarine hingga harum. Masukkan nasi, wortel dan kecap manis, aduk rata.
Masak sebentar, masukkan seledri dan garam. Aduk rata. Angkat.

Sajikan hangat.

RESEP dan CARA MEMBUAT KUE PUTU AREN RUMAHAN

RESEP dan CARA MEMBUAT KUE PUTU AREN RUMAHAN 

Bahan : 

- Tepung beras 800 gram

- Air 600 mili liter

- Daun pandan 6 lembar

- Garam 1 sendok teh

- Gula merah 250 gram ( disisir terlebih dahulu )

Bahan Taburan 

- Kelapa setengah tua tanpa kulit 300 gram ( diparut )

- Garam 1 sendok teh

- Campur kelapa dan garam lalu kukus sampai matang .

Cara Membuat:

1. Pertama-tama yang anda harus lakukan adalah campur air dengan garam dan daun pandan . rebus hingga mendidih , angkat , lalu biarkan agar menjadi hangat . 

2. Setelah itu siapkan tepung beras pada sebuah wadah , lalu masukkan air pandan tersebut dengan sedikit demi sedikit sambil terus di aduk menggunakan tangan sampai benar-benar rata . 

3. Setelah itu saring adonan dengan sedikit demi sedikit menggunakan saringan kasar sampai adonan menjadi benar-benar halus . 

4. Masukkan adonan kedalam cetakan bambu . alasi potongan bambu dengan potongan daun pisang atau daun pandan agar wangi khas . 

5. Lalu lubangi bagian tengah adonan , lalu beri atau masukkan gula jawa yang sudah diiris-iris tadi secukupnya . kemudian tutupi sisanya dengan adonan tepung beras sampai cukup penuh , ratakan . 

6. Siapkan panci pengukus , lalu letakkan cetakan yang sudah berisi adonan putu dengan posisi berdiri . usahakan tepat berada di atas lubang kukusan . bertujuan agar matang sampai dalam . 

7. Kukus kurang lebih selama 10 menit , angkat dan keluarkan kue putu aren dari cetakan . sajikan di atas piring saji ( mendatar ) dengan dialasi dengan daun pisang . 

8. Terakhir taburi kue putu aren bambu yang sudah matang dengan parutan kelapa ditambah dengan sedikit gula pasir jika suka .

Selesai , gunakan batang bambu yang berwarna kuning dengan diameter sekitar empat centi meter, lalu potong-potong kira-kira sepuluh centi meter lalu bersihkan. Jemur bambu dibawah panas matahari selama beberapa hari sampai siap digunakan.

Cara presto bandeng

Cara membuat bandeng presto

1.siapkan panci presto,masukkan daun salam,laos,jahe,dan serai,tambahkan air,tutup dgn klakat presto.
2. Susun ikan diatas klakat yang telah dialasi daun pisang agar tidak lengket,tutup panci presto.
Presto ikan bandeng dgn api besar...setelah terdengar bunyi desisan..kecilkan api...presto ikan selama 11/2jam...
3.matikan api dan biarkan suhunya turun dulu..(sampai tdk terdengar bunyi desis..).
4.buka penutup presto,tuangkan air perlahan melalui sisi -sisi panci.
Presto kembali ikan bandeng selama 30menit,matikan api dan biarkan suhunya turun.
5.Angkat bandeng lalu tiriskan diatas tampah.
Pindang bandeng presto siap untuk digoreng.

Cara membuat Creamy Maccaroni

Creamy Maccaroni

Bahan

- 4 sdm maccaroni
- 1 sdm evoo
- brokoli kukus di cacah
- wortel kukus cacah
- 1 sdm oat
- keju parut
- unsalt butter
- salmon, krn lg g ada daging ayam jd salmon aja dcincang
- bawang bombay cincang
- air kaldu atau bs air matang biasa 100ml

Cara memasak
- rebus maccaroni tambahkan evoo sampe aldenteee alias empuuk, tiriskan
- tumis bawang bombay dng unsalt, masukkan salmon/daging ayam cincang, sampai berubah warna kemudian masukkan wortel dan brokoli. Tambahkan air kaldu, masukkan oat, aduk.. Masukkan keju parut aduk cepat sampai mengental kemudian masukkan maccaroni, aduk aduk.. Finis

Resep masakan Kerang Saus Tomat

Resep masakan Kerang Saus Tomat

BAHAN:

• 2 buah paprika merah

• 1 buah bawang bombay

• 2 siung bawang putih

• 1 kg tomat

• 1 sdm gula pasir

• 1 1/2 sdt garam

• 2 sdt merica

• 500 ml ang ciu

• 1 1/2 kg kerang hijau

• 3 sdm minyak zaitun

CARA MEMBUAT :

1. Paprika dibelah empat memanjang, dibuang bijinya, lalu olesi dengan minyak zaitun. Susun paprika dalam pinggan tahan panas dengan posisi bagian kulit di bawah. Lalu panggang dalam oven dengan suhu 150° C selama 30 menit. Keluarkan dari oven dan paprika dibalik. Teruskan rnemanggang sekitar 10 menit hingga kulit agak kecokelatan. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin. Lalu paprika diiris tipis memanjang, sisihkan.

2. Bawang putih dikupas dan dimemarkan, sisihkan. Bawang bombay dikupas dan diiris tipis, sisihkan. Tomat dicincang kasar, sisihkan. Panaskan 2 sdm minyak dengan api sedang, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum berwarna keemasan. Masukkan cincangan tomat, garam, merica dan gula pasir. Aduk-aduk sebentar. Tambahkan irisan paprika dan teruskan memasak hingga agak kental. Kemudian kecilkan apinya dan biarkan di kompor.

3. Sementara itu kerang dicuci dengan cara disikat agar cangkangnya bersih dari lumut dan pasir. Tiriskan. Panaskan ang ciu dengan api sedang, lalu rebus kerang hingga mendidih. Kecilkan apinya dan teruskan merebus hingga kerang matang dan ang ciu mengering. Angkat dan tiriskan.

4. Masukkan kerang ke dalam tumisan paprika. Besarkan sedikit apinya dan masak sambil diaduk hingga semua bahan matang dan bumbu meresap. Angkat dan tuang ke atas piring atau mangkuk saji. Sajikan segera selagi panas.

RESEP PRAKTIS KUE PUKIS VANILLA ENAK

RESEP PRAKTIS KUE PUKIS VANILLA ENAK

Bunda, jajanan yang banyak dijual di rumah memang menggoda ya. Namun, seringkali timbul kekhawatiran: bahan apa yang dipakai? Apakah higienis? Jika tidak, sangat berbahaya dikonsumsi khususnya jika dikonsumsi anak-anak.

Paling aman bikin jajanan sendiri, deh. Susah? Tidak kok. Yuk buat pukis vanilla yang enak, lezat dan gampang. Dilansir oleh ncc-indonesia .co, berikut resep pukis vanila irit telur. Catat yuk bahan-bahannya.

Bahan A:

25 gram tepung terigu protein sedang

50 ml air

1 sdt ragi instan

Bahan B:

3 btr telur

200 gram gula pasir

1/2 sdt vanilla

250 gr tepung terigu protein sedang

300 ml santan sedang

50 ml minyak goreng

1 sdt garam

Cara membuatnya:

1. Campur Bahan A, aduk rata, diamkan 15 menit. 

2. Di tempat lain, kocok telur, gula pasir dan vanilla hingga kental, masukkan adonan A, aduk rata. 

3. Masukkan juga bergantian tepung terigu dan santan yang telah diberi garam sambil diaduk hingga rata. Tuangkan minyak, aduk rata. Saring bila perlu. Diamkan selama 1 jam. 

4. Panaskan cetakan kue pukis, tuang adonan setengahnya saja. Biarkan hingga terlihat bersarang. Tutup. Matangkan. Angkat.

Anda dapat menambahkan topping kismis, coklat meises, kornet atau potongan keju. Hmm, aroma pukis yang baru matang disajikan, siapa yang bisa tahan? Selamat mencoba!

Cara MEMBUAT JEMBLEM ISI GULA MERAH

RESEP JAJANAN: JEMBLEM ISI GULA MERAH

Kali ini, saya akan memberikan salah satu resep kue yang terbuat dari ketela pohon. Kue tersebut adalah Jemblem atau onde-onde ubi kayu. Dengan isian berupa gula merah, kue satu ini sangat enak, gurih dan legit di mulut.

Lantas, apa saja bahan untuk membuatnya dan bagaimana cara membuatnya? Berikut resepnya.

Bahan 

- 4 buah ketela pohon (kupas kulitnya, cuci lalu parut halus)

- 50 gram kelapa parut 

- Garam (secukupnya) 

- 200 gram gula merah (sisir halus) 

- Vanili bubuk (secukupnya, bila perlu) 

- Minyak goreng (secukupnya) 

Cara Membuat

1. Siapkan semua bahan. Campur ketela pohon parut, kelapa parut, garam dan bubuk vanili. 

2. Aduk rata semua bahan yang telah dicampur. 

3. Selanjutnya, ambil sekitar 1 sendok makan, pipihkan sambil dipadatkan lalu beri gula merah di tengahnya dan bentuk ketela ini menjadi bulat-bulat. 

4. Cetak semua adonan yang ada hingga selesai. 

5. Lalu, panaskan minyak dan goreng adonan yang telah terbentuk hingga berwarna kuning kecokelatan. 

6. Jika sudah matang, angkat lalu tiriskan dan segera sajikan kepada keluarga tercinta selagi hangat. 

Itulah resep praktis membuat jemblem isi gula merah yang gurih nan lezat. Jangan lupa untuk membuat resep ini di rumah ya. Sebagai catatan, agar gula merah pada jemblen tidak bocor, usahakan agar saat membulatkan jemblem, gula benar-benar tertutup rapat di dalamnya.