Cara Membuat Nasi Goreng

Nasi Goreng

Bahan-bahan
2 porsi
2 piring Nasi
1 btg Wortel, potong dadu kecil
1 btg Seledri, iris halus
2 sdm Kecap Manis
1 sdm Margarine, untuk menumis
Secukupnya Garam
Bumbu Halus:
7 bh Cabe Rawit Hijau
2 siung Bawang Putih
1/2 sdt Merica

Pelengkap:
Telur Ceplok
Irisan Tomat

Langkah
Haluskan bumbu. Tumis dengan margarine hingga harum. Masukkan nasi, wortel dan kecap manis, aduk rata.
Masak sebentar, masukkan seledri dan garam. Aduk rata. Angkat.

Sajikan hangat.

RESEP dan CARA MEMBUAT KUE PUTU AREN RUMAHAN

RESEP dan CARA MEMBUAT KUE PUTU AREN RUMAHAN 

Bahan : 

- Tepung beras 800 gram

- Air 600 mili liter

- Daun pandan 6 lembar

- Garam 1 sendok teh

- Gula merah 250 gram ( disisir terlebih dahulu )

Bahan Taburan 

- Kelapa setengah tua tanpa kulit 300 gram ( diparut )

- Garam 1 sendok teh

- Campur kelapa dan garam lalu kukus sampai matang .

Cara Membuat:

1. Pertama-tama yang anda harus lakukan adalah campur air dengan garam dan daun pandan . rebus hingga mendidih , angkat , lalu biarkan agar menjadi hangat . 

2. Setelah itu siapkan tepung beras pada sebuah wadah , lalu masukkan air pandan tersebut dengan sedikit demi sedikit sambil terus di aduk menggunakan tangan sampai benar-benar rata . 

3. Setelah itu saring adonan dengan sedikit demi sedikit menggunakan saringan kasar sampai adonan menjadi benar-benar halus . 

4. Masukkan adonan kedalam cetakan bambu . alasi potongan bambu dengan potongan daun pisang atau daun pandan agar wangi khas . 

5. Lalu lubangi bagian tengah adonan , lalu beri atau masukkan gula jawa yang sudah diiris-iris tadi secukupnya . kemudian tutupi sisanya dengan adonan tepung beras sampai cukup penuh , ratakan . 

6. Siapkan panci pengukus , lalu letakkan cetakan yang sudah berisi adonan putu dengan posisi berdiri . usahakan tepat berada di atas lubang kukusan . bertujuan agar matang sampai dalam . 

7. Kukus kurang lebih selama 10 menit , angkat dan keluarkan kue putu aren dari cetakan . sajikan di atas piring saji ( mendatar ) dengan dialasi dengan daun pisang . 

8. Terakhir taburi kue putu aren bambu yang sudah matang dengan parutan kelapa ditambah dengan sedikit gula pasir jika suka .

Selesai , gunakan batang bambu yang berwarna kuning dengan diameter sekitar empat centi meter, lalu potong-potong kira-kira sepuluh centi meter lalu bersihkan. Jemur bambu dibawah panas matahari selama beberapa hari sampai siap digunakan.

Cara presto bandeng

Cara membuat bandeng presto

1.siapkan panci presto,masukkan daun salam,laos,jahe,dan serai,tambahkan air,tutup dgn klakat presto.
2. Susun ikan diatas klakat yang telah dialasi daun pisang agar tidak lengket,tutup panci presto.
Presto ikan bandeng dgn api besar...setelah terdengar bunyi desisan..kecilkan api...presto ikan selama 11/2jam...
3.matikan api dan biarkan suhunya turun dulu..(sampai tdk terdengar bunyi desis..).
4.buka penutup presto,tuangkan air perlahan melalui sisi -sisi panci.
Presto kembali ikan bandeng selama 30menit,matikan api dan biarkan suhunya turun.
5.Angkat bandeng lalu tiriskan diatas tampah.
Pindang bandeng presto siap untuk digoreng.

Cara membuat Creamy Maccaroni

Creamy Maccaroni

Bahan

- 4 sdm maccaroni
- 1 sdm evoo
- brokoli kukus di cacah
- wortel kukus cacah
- 1 sdm oat
- keju parut
- unsalt butter
- salmon, krn lg g ada daging ayam jd salmon aja dcincang
- bawang bombay cincang
- air kaldu atau bs air matang biasa 100ml

Cara memasak
- rebus maccaroni tambahkan evoo sampe aldenteee alias empuuk, tiriskan
- tumis bawang bombay dng unsalt, masukkan salmon/daging ayam cincang, sampai berubah warna kemudian masukkan wortel dan brokoli. Tambahkan air kaldu, masukkan oat, aduk.. Masukkan keju parut aduk cepat sampai mengental kemudian masukkan maccaroni, aduk aduk.. Finis