Bahan Puding :
2 sachet agar agar coklat
800 ml skm coklat + air
5 sdm gula pasir
1 1/2 sdm coklat bubuk
Bahan Vla :
1 1/2 sdm gula pasir
1 sdm maizena
2 btr kuning telur
500 ml skm putih + air
2 sdm rum (optional : bisa diganti dengan vanilla bean/ rum non alkohol)
Cara :
(Untuk membuat puding)
1. Masukkan susu ke dalam panci, lalu agar agar aduk rata. Masak dengan api sedang.
2. Masukkan gula pasir dan coklat bubuk ke dalam panci
3. Aduk rata hingga matang/mendidih
4. Pindahkan ke cetakan puding
5. Diamkan selama 15 menit sebelum masuk kulkas
6. Masukkan ke dalam kulkas, dan dinnginkan selama 1 Jam
cara (Untuk membuat vla)
1. Masukkan susu ke dalam panci dan gula pasir, aduk aduk. Masak dengan api sedang.
2. Lalu masukkan kuning telur dan aduk merata.
3. Masukkan maizena yang sudah di larutkan dengan air, sambil di aduk agar tidak menggumpal.
4. Beri rum sebagai perisa (optional)
5. Aduk rata hingga matang dan mengental
6. Pindahkan ke mangkuk, lalu diamkan selama 15 menit.
7. Masukkan ke kulkas dan dinginkan bersama puding.
8. Sajikan dengan puding!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar