Salmon Bumbu Teriyaki

Salmon Bumbu Teriyaki

Bahan: 

* 350 gram ikan salmon fillet

* 1 1/2 sdm kecap asin

* 1 sdm mirin

* 2 sdt sake

* 1 sdt gula pasir

* 1 buah kaldu blok

* 25 ml air

* 1 sdm minyak sayur 

Cara membuat:

1. Potong ikan menjadi 3 atau 4 bagian sama besar.

2. Campur kecap asin, mirin, sake, gula pasir, kaldu blok, air, dan minyak.

3. Rendam salmon dalam campuran ini selama 1 jam.

4. Cairkan 1 sendok makan mentega.

5. Tumis ikan di dalamnya dan biarkan matang di atas api sedang.

6. Sajikan salmon dengan acar timun, lobak, wortel (acar dipotong halus).

Kunjungi artikel unsur pokok dalam zakat Disini