Bahan :
500 gram Makaroni
3 sdm Mentega
3 sdm Terigu
600 ml Susu cair
½ butir Bawang Bombay
1 pak smoked beef, potong kotak-kotak
200 gram Keju cheddar
100 gram Mozarella
3 butir Telur ayam
2 sdt Garam dan gula
1 sdt Lada hitam
Parsley, cincang
Saus tomat
Biji pala
Minyak zaitun
Cara membuat:
1. Potong bawang bombay, parsley, dan smoked beef.
2. Di dalam panci, masukkan sedikit minyak zaitun dan tumis bawang bombay bersama smoked beef. Tambahkan mentega dan terigu.
3. Tambahkan susu, perlahan-lahan. Tunggu hingga mendidih dan kental.
4. Tambahkan keju parut, bumbui dengan garam, lada, gula dan biji pala.
5. Tambahkan parsley cincang, lalu matikan kompor.
6. Biarkan dingin, lalu masukkan macaroni dan telur, aduk. Pindahkan ke kaserol, lalu berikan saus tomat, smoke beef dan taburi keju parut.
7. Panggang selama 20-30 menit dengan suhu 180 derajat sampai cokelat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar